sadec pro zdraví

Protichřipkový oxymel

Oxymel je vlastně fermentovaná směs medu, octa a bylin. Kvalitní jablečný ocet slouží jako startér pto fermentaci, med jako potrava pro prospěšné bakterie a bylinky posouvají elixír ještě o mnoho úrovní výše, díky účinných látkám, které uvolní.

Oxymel ze sadce používáme při akutná´ích zdravotních potížích – chřipkových stavech, potřebě posílit imunitu, jako adaptogen, pokud trpíme velkým stresem na jakékoli úrovni.

Jednou z přísad je ocet – je třeba mít kvalitné ovocný ocet, např. jablečný. Nezbytné je, aby byl nepasterizovaný – ideálně tedy domácí výroby nebo z ověřeného zdroje!

Potřebujeme:

  • 1 hrst květů sadce
  • 1 hrst květů třapatky (echinacey)
  • 0,5 hrsti květů měsíčku
  • 300 ml octa
  • 300 ml medu

Byliny nasekáme najemno a vložíme do sklenice.

Zalijeme octem.

Přidáme med a promícháme.

Necháme stát na chladném místě (ideálně v 8 – 10 stupních) nebo alespoň na podlaze v chladnější místnosti. Občas protřepeme.

Za 2 – 3 měsíce máme jemně kvašený hotový oxymel, připravený k použití.

Užíváme lžíci oxymelu max. 3 x denně.