Merlíková polévka

Je to taková paráda uvařit si a zároveň vyřešit plevelení zahrádky…ani tady se fantazii meze nekladou a podívejte se co vše se dá na zdravé vaření kolem nás použít 🙂

IMG_20200506_155443

Co je potřeba:

  • tři pořádné hrsti merlíku bílého (nebo lebedy)

  • 100 g smetany

  • 3 vejce

  • 2 hrsti ovesných vloček

  • sůl, podle chuti pepř

Byliny vložíme spolu s ovesnými vločkami do cca 1,5 l vroucí vody a vaříme cca 10 minut.

Rozmixujeme do hladka, přidáme sůl a smetanu a ještě minutku povaříme.

Vmícháme vejce, jak ho máme rádi (vcelku / rozkvedlané), já ho dávám vcelku a trochu ho rozšmrdlám v hrnci, aby bylo na kusy … Povaříme 3 – 5 minut a je hotovo!

 

Dobrou chuť 🙂