Kopřivové energetické kuličky

Je to tak snadné a rychlé! Ano, pravda, je dobré mít doma nasušené bylinky…

Pokud nemáte, ještě stihnete a co nestihnete, koupíte například ve zdravých výživách atd. 🙂

Co je tedy potřeba:

  • 1/3 hrnečku pomletého kořenu pampelišky (pokud nemáte, lze koupit nebo vynechat nebo nahradit nějakou pomletou bylinkou)
  • 1/4 hrnečku pomleté kopřivy (děláme ze sušené…nezdá se to, ale je to hodně kopřiv, klidně doplňte i jinou sušenou bylinkou)
  • 455 g oříškového másla (kešu, mandle) Já měla pistácie, ale málo, tak jsem si namlela datle a mandle:)
  • 2 hrnečky spojovací mouky ( ovesná, rýžová, mandlová, já měla z hroznových jader…můžete i namíchat)
  • 1/3 hrnečku medu, ve které jsme měli macerovanou nějakou bylinku…já použila petrklíčový…ale můžete i bez bylinky

Nakonec si kuličky můžete obalit v kakau, kokosu, nasekaných růžových květech, spirulině, oříškách…

 

Jaký je postup:

  • Nejdříve si nameleme kopřivy, kořeny pampelišky. Já mlela kořen v kavovém mlýnku a kopřivu v mixéru.
  • Poté si vše smícháme ve větší míse a promícháme dokud nemá konzistenci, ze které můžeme dělat kuličky. Pokud by byla směs příliš sypká, můžeme přidat med nebo nějaký sirup event. olejíček. 
  • Poté obalíme v námi zvoleném prášku.
  • Dáme na chvíli do mrazáku nebo alespoň na hodinku do ledničky a jíme 🙂

Na jindy si je můžeme dát zamrazit a budeme tak mít energii vždy po ruce 🙂